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TORMARESCA

Società Agricola A R.L.

P. IVA 01885350742

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ESTATE VISITS AND WINE TASTING:
vinospitalita@tormaresca.it
TENUTA MASSERIA MAìME
Uffici PRODUZIONE - LOGISTICA AMMINISTRAZIONE
+39.0831.671046
+39.0831.655981
INDIRIZZO
Str. Prov.le 86 per Torre San Gennaro km 5,00 San Pietro Vernotico (BR) 72027 Italy
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Bocca di Lupo
Uffici PRODUZIONE - LOGISTICA AMMINISTRAZIONE
+39.0883.692631
+39.0883.698315
INDIRIZZO
Loc. Tofano, Minervino Murge (BT) 70055 Italy
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Via Benedetto Cairoli 25, Lecce

martedì – domenica

12:00 - 00:00

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vino & Cucina

Il Menu

Le frise

Frisa calda con purè di fave e cicorielle di campagna

7 euro

Frisa con stracciatella e pomodorini scattariciati

5 euro

Frisa calda con caponata aromatica e pomodoro frigitiello

5 euro

Frisa con tartare di gamberi rossi di Gallipoli e avocado

8 euro

Frisa con tartare di tonno e melanzane cremificate

8 euro

Frisa con tartare di salmone aromatizzato al sesamo e zucchine

8 euro

I primi

Spaghettone con pomodorini scattariciati e caciocavallo podolico

12 euro

Carbonara di mare rifinita alla bottarga

13 euro

Zuppa di pescato del giorno con fagioli cannellini e crostone di pane

15 euro

Ruote pazze Benedetto Cavalieri con acciughe, briciole di pane croccante aromatiche e salvia

10 euro

I secondi

Manzetta di vitellino pugliese a piacere

16 euro

Baccalà scottato con crema di sedano, vellutata e pomodorini frigitiello

14 euro

Tonno al sesamo e patate speziate agli odori di stagione

15 euro

I crudi

Piatto misto per due persone

25 euro

Ostriche sarde

15 euro

Scampi crudi

15 euro

Gamberi rossi di Gallipoli

15 euro

Il fritto in cartoccio

Frittura mista

9 euro

Tempura di verdure

5 euro

Frittura di paranza

8 euro

Per chi non ama il pesce

Verdure del giorno

euro

Tris di mozzarella, burrata e stracciatella

10 euro

Burratina alla caprese e capocollo di Martinafranca

9 euro

Bufala alla caprese

8 euro

I dolci

Chiedi pure, li cambiamo tutti i giorni

5 euro

vino & Cucina

Il Bistrot

Tormaresca Vino & Cucina è una formula tutta nuova di gustare la Puglia, tra un buon calice di vino e piatti rivisitati della cucina tradizionale.

Contatti
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Nel locale, tra pietra leccese e maioliche salentine dai colori accesi, si respira la tipica atmosfera mediterranea che ricorda le cucine delle case pugliesi. All’interno un grande bancone, palcoscenico in cui gli attori sono i vini di Tormaresca, alcune gemme nascoste di Antinori e le materie prime di qualità: eccellenze locali protagoniste assolute di ogni piatto.

Tormaresca Vino & Cucina

contatti


Via Benedetto Cairoli 25, Lecce

martedì – domenica

12:00 - 00:00

telefono

+39 0832 300456